1.1　食用菌相關(guān)簡(jiǎn)介
1.1.1　食用菌基本概念
1.1.2　食用菌主要分類(lèi)
1.1.3　食用菌生產(chǎn)模式
1.2　食用菌食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其保健功能
1.2.1　營(yíng)養(yǎng)成分分析
1.2.2　功能成分分析
1.2.3　運(yùn)動(dòng)保健功能
1.3　食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要意義及作用分析
1.3.1　服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性
1.3.2　對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整作用
1.3.3　對(duì)農(nóng)村三產(chǎn)融合的促進(jìn)作用

2.1　政策環(huán)境
2.1.1　行業(yè)監(jiān)管主體部門(mén)
2.1.2　產(chǎn)業(yè)相關(guān)支持政策
2.1.3　產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)狀況
2.1.4　產(chǎn)業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
2.2　經(jīng)濟(jì)環(huán)境
2.2.1　世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析
2.2.2　國(guó)內(nèi)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)概況
2.2.3　對(duì)外經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況
2.2.4　固定資產(chǎn)投資狀況
2.2.5　國(guó)內(nèi)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)展望
2.3　社會(huì)環(huán)境
2.3.1　人口規(guī)模分析
2.3.2　社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
2.3.3　居民收入水平
2.3.4　居民消費(fèi)支出
2.3.5　國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康

3.1　全球食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.1　整體市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.2　專(zhuān)利申請(qǐng)技術(shù)情況
3.1.3　美國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.4　德國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模
3.2　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況
3.2.1　產(chǎn)值規(guī)模狀況
3.2.2　產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
3.2.3　產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
3.2.4　產(chǎn)品消費(fèi)狀況
3.2.5　工廠(chǎng)化發(fā)展?fàn)顩r
3.2.6　企業(yè)注冊(cè)數(shù)量
3.2.7　區(qū)域分布格局
3.2.8　行業(yè)熱點(diǎn)事件
3.3　中國(guó)食用菌種植行業(yè)上市公司財(cái)務(wù)狀況分析
3.3.1　上市公司規(guī)模
3.3.2　上市公司分布
3.3.3　經(jīng)營(yíng)狀況分析
3.3.4　盈利能力分析
3.3.5　營(yíng)運(yùn)能力分析
3.3.6　成長(zhǎng)能力分析
3.3.7　現(xiàn)金流量分析
3.4　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題分析
3.4.1　安全監(jiān)管問(wèn)題分析
3.4.2　優(yōu)質(zhì)自主品種缺乏
3.4.3　生產(chǎn)效率有待提高
3.4.4　產(chǎn)后精深加工不足
3.5　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議及對(duì)策
3.5.1　構(gòu)建安全監(jiān)管體系
3.5.2　提高種業(yè)創(chuàng)新水平
3.5.3　推動(dòng)行業(yè)資源整合
3.5.4　推行產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化
3.5.5　精深加工發(fā)展建議
3.5.6　加強(qiáng)行業(yè)人才培養(yǎng)

4.1　食用菌育種技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1　常用育種技術(shù)
4.1.2　育種技術(shù)對(duì)比
4.1.3　技術(shù)研究進(jìn)展
4.1.4　技術(shù)發(fā)展展望
4.2　食用菌栽培技術(shù)發(fā)展分析
4.2.1　食用菌栽培料研究與選擇
4.2.2　食用菌栽培具體流程分析
4.2.3　食用菌栽培常見(jiàn)蟲(chóng)害分析
4.2.4　食用菌栽培模式的應(yīng)用
4.3　食用菌保鮮技術(shù)發(fā)展分析
4.3.1　影響食用菌保鮮的因素
4.3.2　食用菌保鮮原理分析
4.3.3　食用菌貯藏保鮮技術(shù)
4.3.4　食用菌保鮮技術(shù)的不足
4.3.5　食用菌保鮮技術(shù)展望
4.4　食用菌加工技術(shù)發(fā)展分析
4.4.1　食用菌初加工技術(shù)
4.4.2　食用菌深加工技術(shù)
4.4.3　加工技術(shù)研發(fā)中心
4.4.4　加工技術(shù)發(fā)展前景
4.5　食用菌產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸安全技術(shù)發(fā)展分析
4.5.1　運(yùn)輸所面臨的質(zhì)量問(wèn)題
4.5.2　冷鏈運(yùn)輸技術(shù)約束條件
4.5.3　冷鏈運(yùn)輸技術(shù)應(yīng)對(duì)策略

5.1　香菇
5.1.1　行業(yè)基本概念
5.1.2　產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
5.1.3　市場(chǎng)交易狀況
5.1.4　進(jìn)出口情況分析
5.1.5　行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)狀況
5.1.6　行業(yè)發(fā)展問(wèn)題
5.1.7　行業(yè)發(fā)展路徑
5.1.8　行業(yè)發(fā)展展望
5.2　黑木耳
5.2.1　行業(yè)基本概念
5.2.2　生產(chǎn)模式對(duì)比
5.2.3　產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
5.2.4　產(chǎn)品出口狀況
5.2.5　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
5.2.6　行業(yè)發(fā)展問(wèn)題
5.2.7　行業(yè)發(fā)展建議
5.2.8　產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
5.2.9　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)
5.2.10　行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
5.3　金針菇
5.3.1　行業(yè)基本概念
5.3.2　產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
5.3.3　產(chǎn)量區(qū)域分布
5.3.4　市場(chǎng)需求狀況
5.3.5　出口貿(mào)易情況
5.3.6　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
5.3.7　行業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題
5.3.8　行業(yè)發(fā)展對(duì)策
5.4　其他產(chǎn)品
5.4.1　平菇
5.4.2　杏鮑菇
5.4.3　雙孢蘑菇
5.4.4　銀耳

6.1　野生食用菌產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展綜述
6.1.1　野生食用菌基本概念
6.1.2　野生食用菌價(jià)值分析
6.1.3　野生食用菌發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.4　可持續(xù)發(fā)展技術(shù)分析
6.1.5　食用安全風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)管
6.1.6　野生食用菌發(fā)展問(wèn)題
6.1.7　野生食用菌發(fā)展對(duì)策
6.2　羊肚菌
6.2.1　行業(yè)基本概念
6.2.2　主要價(jià)值分析
6.2.3　栽培模式分析
6.2.4　產(chǎn)業(yè)栽培現(xiàn)狀
6.2.5　行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.2.6　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
6.2.7　區(qū)域發(fā)展分析
6.2.8　產(chǎn)業(yè)研究方向
6.2.9　產(chǎn)業(yè)SWOT分析
6.3　松茸
6.3.1　行業(yè)基本概念
6.3.2　主要價(jià)值分析
6.3.3　行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.3.4　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
6.3.5　出口貿(mào)易發(fā)展
6.3.6　未來(lái)發(fā)展展望
6.4　冬蟲(chóng)夏草
6.4.1　行業(yè)基本概念
6.4.2　市場(chǎng)規(guī)模狀況
6.4.3　行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.4.4　市場(chǎng)需求狀況
6.4.5　出口貿(mào)易情況
6.4.6　市場(chǎng)價(jià)格分析
6.4.7　銷(xiāo)售情況分析
6.4.8　可持續(xù)發(fā)展建議
6.5　竹蓀
6.5.1　行業(yè)基本概念
6.5.2　主要價(jià)值分析
6.5.3　竹蓀栽培技術(shù)
6.5.4　行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
6.5.5　產(chǎn)品開(kāi)發(fā)情況
6.6　松露
6.6.1　行業(yè)基本概念
6.6.2　松露品種分類(lèi)
6.6.3　主要價(jià)值分析
6.6.4　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)狀況
6.6.5　模擬栽培技術(shù)
6.6.6　產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

7.1　河南省
7.1.1　產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.1.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
7.1.3　產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
7.1.4　細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
7.1.5　區(qū)域發(fā)展動(dòng)態(tài)
7.2　福建省
7.2.1　產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.2.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.2.3　重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展
7.2.4　產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
7.2.5　產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境
7.2.6　產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
7.2.7　產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望
7.3　河北省
7.3.1　產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.3.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.3.3　區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r
7.3.4　產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
7.3.5　產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
7.3.6　產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題
7.3.7　產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
7.4　山東省
7.4.1　產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.4.2　產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
7.4.3　產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.4　項(xiàng)目發(fā)展動(dòng)態(tài)
7.4.5　產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題
7.4.6　產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策
7.5　黑龍江省
7.5.1　產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
7.5.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.5.3　重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展
7.5.4　產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題
7.5.5　產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
7.6　云南省
7.6.1　產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境
7.6.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.6.3　產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
7.6.4　發(fā)展現(xiàn)存問(wèn)題
7.6.5　發(fā)展建議對(duì)策
7.6.6　產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
7.7　其他地區(qū)
7.7.1　貴州省
7.7.2　四川省
7.7.3　湖北省
7.7.4　安徽省
7.7.5　浙江省
7.7.6　廣西自治區(qū)
7.7.7　其他

8.1　中國(guó)食用菌出口形勢(shì)分析
8.1.1　疫情對(duì)食用菌出口的影響
8.1.2　食用菌產(chǎn)品出口被拒情況
8.1.3　食用菌產(chǎn)品出口問(wèn)題分析
8.1.4　提升產(chǎn)品出口質(zhì)量的建議
8.1.5　食用菌產(chǎn)品未來(lái)出口趨勢(shì)
8.2　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r
8.2.1　食用菌主要進(jìn)口商品概況
8.2.2　食用菌主要出口商品概況
8.2.3　食用菌出口特征分析
8.2.4　食用菌貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題
8.2.5　食用菌貿(mào)易發(fā)展對(duì)策
8.2.6　提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力策略
8.3　跨境電商背景下食用菌產(chǎn)業(yè)貿(mào)易分析
8.3.1　跨境電商對(duì)國(guó)際貿(mào)易的影響
8.3.2　食用菌跨境電商發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3　企業(yè)跨境電商轉(zhuǎn)型模式選擇
8.3.4　企業(yè)跨境電商轉(zhuǎn)型發(fā)展對(duì)策
8.3.5　食用菌跨境電商的發(fā)展前景
8.4　2025年中國(guó)鮮或冷藏的傘菌屬蘑菇進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
8.4.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
8.4.2　主要貿(mào)易國(guó)出口情況分析
8.4.3　主要省市出口情況分析
8.5　2025年中國(guó)鮮或冷藏的其他蘑菇及塊菌進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
8.5.1　進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
8.5.2　主要貿(mào)易國(guó)進(jìn)出口情況分析
8.5.3　主要省市進(jìn)出口情況分析

9.1　“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下食用菌營(yíng)銷(xiāo)策略分析
9.1.1　食用菌營(yíng)銷(xiāo)困境分析
9.1.2　食用菌營(yíng)銷(xiāo)定位建設(shè)
9.1.3　食用菌營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)設(shè)計(jì)
9.1.4　食用菌營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展策略
9.2　大數(shù)據(jù)背景下食用菌企業(yè)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)路徑研究
9.2.1　大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)的特征
9.2.2　大數(shù)據(jù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)情況
9.2.3　大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)用動(dòng)態(tài)
9.2.4　企業(yè)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)路徑構(gòu)建
9.3　食用菌深加工產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略問(wèn)題與對(duì)策
9.3.1　產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略存在問(wèn)題
9.3.2　產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題原因分析
9.3.3　優(yōu)化產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略建議
9.4　食用菌品牌建設(shè)與發(fā)展對(duì)策
9.4.1　品牌創(chuàng)建帶來(lái)的效應(yīng)
9.4.2　品牌創(chuàng)建難原因分析
9.4.3　優(yōu)勢(shì)特色品牌共建情況
9.4.4　產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展新路徑
9.4.5　食用菌品牌創(chuàng)建措施
9.5　生態(tài)視角下食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)分析
9.5.1　包裝設(shè)計(jì)與品牌塑造的重要性
9.5.2　食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀
9.5.3　食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)原則
9.5.4　食用菌產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)
9.5.5　包裝設(shè)計(jì)與品牌塑造建議

10.1　天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司
10.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.1.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.1.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.1.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.1.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.1.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.1.7　未來(lái)前景展望
10.2　上海雪榕生物科技股份有限公司
10.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.2.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.2.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.2.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.2.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.2.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.3　江蘇華綠生物科技股份有限公司
10.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.3.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.3.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.3.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.3.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.3.7　未來(lái)前景展望
10.4　福建萬(wàn)辰生物科技股份有限公司
10.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.4.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.4.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.4.5　核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
10.4.7　未來(lái)前景展望
10.5　中山園仔山菌業(yè)股份有限公司
10.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
10.5.2　經(jīng)營(yíng)效益分析
10.5.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
10.5.4　財(cái)務(wù)狀況分析
10.5.5　商業(yè)模式分析

11.1　食用菌良種繁育及工藝開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目
11.1.1　項(xiàng)目基本概況
11.1.2　項(xiàng)目投資必要性
11.1.3　項(xiàng)目投資可行性
11.1.4　項(xiàng)目投資概算
11.1.5　項(xiàng)目進(jìn)度安排
11.2　日產(chǎn)60噸真姬菇工廠(chǎng)化生產(chǎn)項(xiàng)目
11.2.1　項(xiàng)目基本概況
11.2.2　項(xiàng)目投資概算
11.2.3　項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度
11.2.4　項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益
11.3　年產(chǎn)3萬(wàn)噸真姬菇項(xiàng)目
11.3.1　項(xiàng)目基本概況
11.3.2　項(xiàng)目投資可行性
11.3.3　項(xiàng)目投資概算
11.3.4　項(xiàng)目進(jìn)度安排

12.1　食用菌產(chǎn)業(yè)投資狀況
12.1.1　企業(yè)融資動(dòng)態(tài)
12.1.2　項(xiàng)目投建動(dòng)態(tài)
12.1.3　產(chǎn)業(yè)投資潛力
12.2　食用菌產(chǎn)業(yè)投資壁壘分析
12.2.1　技術(shù)壁壘
12.2.2　資金壁壘
12.2.3　人才壁壘
12.2.4　品牌壁壘
12.2.5　管理壁壘
12.3　食用菌產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)提示
12.3.1　政策風(fēng)險(xiǎn)
12.3.2　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
12.3.3　技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
12.3.4　生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
12.3.5　財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
12.3.6　管理風(fēng)險(xiǎn)

13.1　中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析
13.1.1　產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
13.1.2　產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
13.1.3　產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
13.2　2025-2030年中國(guó)食用菌行業(yè)預(yù)測(cè)分析
13.2.1　2025-2030年中國(guó)食用菌行業(yè)影響因素分析
13.2.2　2025-2030年中國(guó)食用菌總產(chǎn)量預(yù)測(cè)
13.2.3　2025-2030年中國(guó)食用菌總產(chǎn)值預(yù)測(cè)